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Sugerencias de chef

@restauro. Comienza la temporada de chiles en nogada. Prueba uno de los platillos más tradicionales de Puebla en nuestra cocina contemporánea.

botella
copa
  • St. Germain Sprit
    180.00

    Con vino espumoso, agua quina, mora azúl y perfume de romero

  • Manchamantel (200 g)
    290.00

    Con pescado, frutas, pasas y arroz blanco

  • Escamoles (100 g)
    405.00

    Salteados con mantequilla, cebolla, chile jalapeño y epazote

  • Ensalada de jitomate
    165.00

    Con queso panela y pesto de cacahuate

  • Camarones a la talla (200 g)
    330.00

    Acompañados de ensalada verde y aguacate

  • Basilón
    120.00

    Con frozen de albahaca, jengibre, ginebra, jugo de limón y cerveza clara

Kitchen Thumb
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