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Sugerencias de chef

@restauro. Comienza la temporada de chiles en nogada. Prueba uno de los platillos más tradicionales de Puebla en nuestra cocina contemporánea.

botella
copa
  • Tiradito de Camarón 180g
    $320.00

    En salsa de pepino y cítricos.

  • Mombasa Spritz
    $180.00

    Ginebra Mombasa de fresa, Jarabe de Frambuesa y espumoso semiseco.

  • Mojito Restauro
    $130.00

    Hierbabuena, jugo de manzana, jugo de limón, infusión de té verde con limón, mezcal y jarabe natural.

  • Martini de Mazapán
    $110.00

    Vodka, mazapán y licor de cacao blanco.

  • Fideos Secos con Camarones 110g
    $265.00

    Acompañados de Queso y Aguacate.

  • Escamoles 100g
    $385.00

    Salteados con mantequilla, cebolla, chile jalapeño y epazote, acompañados de gúacamole.

Kitchen Thumb
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